משנת 1998 בלדי מייבאת עגלי חלב משובחים מהולנד, בשיתוף פעולה עם חברה גדולה באירופה שעוסקת בסחר של עגלי חלב.
עגלי החלב הינם עגלים אשר מזונם היחיד עד לבגרותם היה חלב, לכן, צבע בשרם הינו ורוד וטעמו רך ועדין.