חברת בלדי נוסדה בשנת 1916 כעסק משפחתי וצמחה להיות חברה מובילה בתחום הבשר ומוצריו.
כיום אחרי למעלה מ-90 שנות פעילות פוריות חברת בלדי עומדת בקדמת תעשיית המזון בישראל וחולשת על נתח נכבד משוק הבשר הכשר בישראל.
בתחילת הדרך הקים מר שלמה דהבני חנות למכירת בשר טרי ביפו, בשנת 1949 הקים אהרון דהבני בנו של שלמה מפעל וחנות בשר בשוק הכרמל בתל אביב, לימים, בניו של אהרון, יורם וארז, שרכשו ממנו את אהבת המקצוע המשיכו את דרכו ובשנות השמונים הקימו מפעל מודרני בבת ים.
סיפורו של השם "בלדי" מתחיל עוד מימי נערותו של סב המשפחה בירושלים. אז, יצא לקנות טבק לעיסה עבור אביו וחזר רק בשעות הלילה המאוחרות. כאשר נשאל לאן נעלם, הסביר כי הלך ל"בלד" ("עיר" בערבית).
את הסיסמא "הקצב שלי" שאב ארז דהבני מסיפור ילדות:
הייתה להם לקוחה ותיקה, אשר לא הסכימה לקבל שירות מאף אחד מלבד אמו, נחמה דהבני. אפילו לא מאב המשפחה, שנחשב לקצב בכיר. כל פעם המתינה בסבלנות עד שאמו תתפנה אליה.
ארז הבין שקצב אשר מספק לך את הנתח שאתה אוהב, באיכות טובה ובאופן שאתה רוצה - לא מחליפים.
כיום בלדי היא החברה המובילה ביבוא עיבוד ייצור ושיווק מוצרי בשר כשר בכל רחבי הארץ.
לאחר שנקנה הבשר מדרום אמריקה, אוסטרליה, הולנד וצרפת הוא מגיע למפעלי החברה שנמצאים בבת ים ובעפולה ומצוידים בטכנולוגיות ובבקרת איכות מהמתקדמות בעולם. הבשר עובר תהליכי יישון, עיבוד, ייצור ואריזה תחת פיקוח ובקרת איכות וטמפרטורה ומופץ דרך המרכז הלוגיסטי, הממוקם בפתח תקווה, בצי משאיות מיוחד ששומר על טריותו ואיכותו עד הלקוח הסופי.
לבלדי המומחיות להפעיל קצביות במקצועיות ע"י צוות קצבים מקצועי שעובר הדרכה והכשרה מיוחדת למוצרי החברה, בלדי מפעילה כ-25 קצביות עצמאיות שמתנהגות כחנות בתוך חנות ברשתות השיווק השונות ברחבי הארץ.
הניסיון שנצבר במשך למעלה מ-90 שנה, השליטה וההכרות עם כל השרשרת מקניית הבשר עד מכירתו ללקוח הסופי ואהבת המקצוע הופכים את בלדי לחברה מיוחדת ומובילה בתחום הבשר הכשר בישראל.
בשנת 2007 רכשה בלדי את חברת נייזר 1911 בע"מ, לחברת נייזר מסורת ארוכת שנים ביבוא ומכירת דגים באיכות גבוהה בישראל, השילוב של מוצרי בשר איכותיים יחד עם דגים איכותיים מאפשר לבלדי להציע סל מוצרים רחב ללקוחותיה.
|
